девочковое

(no subject)

Итак, рецепт пастилы с картинками. Исходный вариант взят у Чадейки, которая его, в свою очередь, взяла у Молоховец. Так что рецепт общеизвестный )

Состав у пастилы простой: яблоки (кислые, чем кислее, тем лучше!), сахар, белок. Яблок на нее уходит много, белков тоже, сахара - чуть меньше. Как я уже писала, прошлой осенью я извела на пастилу около полутора квадратных метров яблок. В этом году упала старая антоновка, поэтому выбора у меня нет - 2 ящика и мешок недозрелой антоновки ждут на балконе...
Collapse )